体彩p3

豆皮涮牛肚 人關注過此課程

本套課程適合對豆皮涮牛肚感興趣,有想開豆皮涮牛肚店的創業者報名學習

課程學制:不限學時學會為止開班時間:隨到隨學
學習內容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學
教學優勢:
全程實操課程 專業技術團隊指導 多年專注餐飲技術 隨到隨學 包教包會 學員遍布全國各地 永久技術指導與升級 不控制任何原料及設備 手把手教學

体彩p3:豆皮涮牛肚培訓

豆皮涮牛肚介紹

豆皮涮牛肚是火鍋、麻辣燙相結合的新美食。主要食材為火鍋、涮鍋、砂鍋、麻辣燙等,加以花椒、食鹽、料酒等調料;具有麻辣、鮮、爽口等特點。

豆皮涮牛肚利潤分析

日銷
100
單價
60
份/元
日營業額
食材成本
20
份/元
日總成本
日利潤
日營業額-日總成本=
元-
元=
月利潤
日利潤X30=
元X30=
年利潤
月利潤X12=
元X12=
備注:房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。

豆皮涮牛肚培訓內容

体彩p3 www.mbdhk.com 1.介紹豆皮涮牛肚所用材料、設備的基本性能、質量檔次等知識;

2.豆皮涮牛肚制作的穿串準備工作;

3.秘制底料和調料的配比及制作技巧;

4.熬湯、調味等老師全部手把手教學;

5.成品裝碗,各種調料的標準和比例,色香味標準的判斷和調整技巧;

6.開店實戰指導包含(選址、裝修、采購、盈利模式等)

豆皮涮牛肚培訓時間

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-7天左右,視個人學習能力而定。

嘉諾優勢

1、過硬的技術,多年經營小吃技術師傅,手把手教學,全套技術毫無保留。

2、我們為您提供更專業、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導,重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。

3、免費提供給我們的學員,包括設備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務流程,成本控制指導。

4、優質的教學環境,先進的教學設備。

5、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。

6、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。

嘉諾師資

  • 高級面點師

    【擅長】

    各種早點類、餅類。

    【行業經歷】

    2010年在西安桃李旅游烹飪學院畢業。師承名師,有著扎實的面點廚藝功底。

    2016年至今 就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔任面點培訓師。

    【榮譽】

    2015年在河南餐飲技術服務競賽中榮獲第三名。

  • 高級小吃培訓師

    【擅長】

    肉夾饃,砂鍋,酸辣粉等風味小吃制作。

    【行業經歷】

    2012年 鄂爾多斯鐵牛大酒店擔任產品研發組長。

    2014年 自己經營一家小吃店,在當地聲譽頗旺。

    【榮譽】

    2013年 榮獲陜西特色面點技能比賽二等獎。

    2014年 榮獲西安中青年烹飪大賽銅獎。

  • 高級小吃培訓師

    【擅長】

    川味小吃、臺灣鹵肉飯、石鍋拌飯等特色美食。

    【行業經歷】

    2014年 西安蝦塘擔任特色小吃研發組組長。

    2015年 前往臺灣繼續學習各種特色小吃制作,調研工作。

    【榮譽】

    2010年成都美食節,榮獲川味小吃二等獎。

    2011年受邀參與陜西特色面點交流會。

嘉諾教學環境

最新資訊

年輕人的口味比較多元化,現在都喜歡吃特色的小吃,這不現在十分火爆的豆皮涮牛肚、涮豆皮在夜市,這幾年也越來越顯得重要了,基本上每個攤上都會備上,因為操作簡單,不需要額外的人手,而且價格和利潤比也是相當可觀的。

還有很多專門開的賣豆皮涮牛肚的店,也像火鍋店一樣,出完了可以再涮菜那種,口味也十分美味,生意往往都不錯。

涮牛肚主要用料有牛肚、竹簽、大料、雞湯等,另有青椒,蒜蓉,芝麻醬等幾十種配料,或浸、或煨、或煮,將牛肚切片制成半成品,然后用竹簽串起肚片,放進已配好的火鍋內涮煮,在蘸上調制的佐料,即可食用。

它操作簡單易上手,核心的醬料做好,來人的時候兩分鐘就能上餐,很快的!而且利潤是相當的高,你想一串涮牛肚的成本就是三毛錢,售價一塊,涮豆皮就更不用說了,一張豆腐皮兩塊錢,能做出來差不多30串涮豆皮,利潤更加的可觀。

選好地段,學好技術,坐等收錢吧

熱門推薦
學習實景
  • 臘牛肉夾饃
  • 雜糧煎餅
  • 土豆片夾饃
  • 烤扇貝
  • 冷鍋串串
  • 麻辣腐竹
  • 醬豬蹄
  • 重慶火鍋
  • 萬州烤魚
  • 麻辣米線
{ganrao}